Dónde comer en Cuenca : sabores de la serranía y 4 sitios con encanto Si algo nos gusta en La Maleta Inquieta tanto como descubrir monumentos, es sentarnos a la mesa y entender un destino a través del paladar. La…
Platos típicos de Toledo: Qué comer para saborear la Ciudad Imperial 6 platos, 8 siglos de historia gastronómica: la cocina toledana mezcla tradición árabe (mazapán), caza castellana (perdiz a la toledana), guiso popular del siglo XX (carcamusas) y arroces de…
El mazapán toledano: origen, receta y dónde comprar el auténtico (sin caer en trampas) Pasear por Toledo en invierno (o en pleno agosto) tiene un aroma inconfundible: almendra y miel. El mazapán de Toledo no es solo un dulce navideño,…