Cocido madrileño : qué es, los tres vuelcos y dónde comer el mejor El cocido madrileño es el plato de invierno de Madrid por excelencia: garbanzos cocidos a fuego lento junto a carnes, embutidos y verduras, servidos en el famoso…
Mejores tapas de Madrid : rutas de tapeo por barrios En Madrid tapear no es un plan aparte: es la forma normal de comer un domingo. Se pide una caña y con ella llega, casi siempre, algo para picar; de…
Platos típicos de Madrid : qué comer y dónde probarlo La cocina de Madrid es de olla y de barra: guisos de cuchara para el frío de la meseta y bocados de pie para tapear entre plaza y plaza. No…