Platos típicos de Salamanca 2026: qué comer (y dónde)

Platos típicos de Salamanca : qué comer (y dónde) La cocina charra nace en la dehesa y en la matanza: cerdo ibérico, vacuno de pasto y legumbre de secano, sin demasiados adornos. Es comida de chimenea y mesa larga, pensada…


